味の素 CookDo(クックドゥ) 広東式麻婆豆腐用 135g×10個入

・内容量:110g×10個 ・原材料:■液体調味料:しょうゆ、植物油脂(ごま油、大豆油)、砂糖、オイスターソース、野菜(しょうが、にんにく)、辣醤、発酵調味料、チキンエキス、ポークエキス、食塩、チキンオイル、そら豆発酵調味料、小麦たん白発酵調味料、調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、カラメル色素、パプリカ色素、酸味料■とろみの素:でん粉 ・商品サイズ(高さ×奥行×幅):155mm×160mm×120mm ・ ・ 【商品詳細】 商品紹介CookDo(中華合わせ調味料)は、本格的な中華調味料、香辛料等を厳選し、絶妙な配合をしているので、身近な素材をそろえるだけで本格的な中華料理が家庭で手軽に楽しめます。「Cook Do」広東式麻婆豆腐用は、豊かで深いコクのオイスターソースをたっぷり使用した、まろやかなうま味の広東式麻婆豆腐の素です。とろみ粉を別添にし、原料のもつ味・風味をそのままに、シェフの手作り品のような仕上りを実現しています。広東式麻婆豆腐・作り方 (3-4人前、 調理時間約15分)材料: 豆腐 1丁 (約350g-400g)、 豚ひき肉 約80g、 長ねぎ 中1/3本 (約30g)1.下ごしらえ ・とろみの素:大さじ2 (30ml)の水で溶いておく。 ・豆腐:1.5cm角に切る。 ・長ねぎ:みじん切り コツ: 豆腐は切ってから2分くらい湯通しすると、味がなじみやすく、崩れにくくなります。2.肉を炒め、「CookDo」を入れる (強火) ・熱したフライパンに油大さじ1を入れ、ひき肉を炒める。 ・火が通ったら、「CookDo」を入れ、良く混ぜ合わせる。3.豆腐を加える (中火) ・豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら煮立てる。4.「とろみの素」・ねぎを入れる (中火) ・火を止めて、水でよく溶いた「とろみの素」を少しずつ回しいれた後、長ねぎを入れる。再び火をつけ、静かにかき混ぜ煮立ってきたら出来上がり。豆腐を大根、小松菜などに変えたり、かきなどの旬の素材を加えたメニューバリエーションも可能です。栄養成分1人前当たり:エネルギー 45kcal、たん白質 0.9g、脂質 2.5g、炭水化物 4.2g、ナトリウム 570mgご注意（免責）＞必ずお読みください※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。