ゾッラ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア [ 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]

・内容量:750ml
・入数:1本
・合う料理: ビーフステーキ
・原産国:イタリア
・最初のインパクトで飲む人の心をがっちり掴むワインです。
【商品詳細】
商品紹介ゾッラは、ヴィニエティ デル サレントの上級ラインです。タラント(マンデューリア、サーヴァ)の畑からの葡萄を使います。平均樹齢30年~40年。仕立ては、多くはアルベレッロ(低い株仕立て)で、一部コルドーネ スペロナートです。収穫量は葡萄1本から約3~4kg。除梗し、葡萄を破砕します。温度コントロールのもと、8~10日ポンピングオーバーしながら、マセラシオンさせます。発酵後、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。フレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。紫がかったルビーレッド。レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマに、スパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。ワインはしっかりとした構成があり、上質の酸と豊かなアロマがあります。原材料・成分ぶどう