[タケサン] 醤油 天然醸造 生搾醤油 720ml×2本 小豆島名産 ×2本

・原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩
・内容量:720ml×2本
・商品サイズ(高さx奥行x幅):7.5cm×29.5cm×7.5cm
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【商品詳細】
小豆島の醤油の起源は約400年前。小豆島へ来島した大阪城築城の採石部隊が、紀州湯浅の醤油を調味料として持ち込んだのがはじまり。湯浅の醤油に興味を持った小豆島島民が、湯浅にわたり醤油づくりを習得。この技術を島に持ち帰って小豆島醤油は生まれました。天然醸造「生搾醤油」は、温和な気候と風土に恵まれた小豆島において、丸大豆、小麦、天日塩を使い、杉桶(こが)の中で四季を通じてじっくりと醸造した諸味をそんまま搾った醤油です。独特の香り、艶やかな色、深みのある味と三拍子そろった逸品で、つけ、かけに最適です。